日の本穀粉株式会社
日の本穀粉株式会社_正式書体

レシピ


冷やし団子

冷やし団子

特撰紫米の粉を使用し、滑らかで軟らかさのある冷やし団子です。

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酒饅頭

酒饅頭(薯蕷タイプ)

小麦粉不使用の酒饅頭です。うるち米粉に羽二重粉を一部置換することで、しっとり感が持続します。

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月見だんご

月見だんご

千葉県産の「ふさおとめ」を原料とした、いなほ上新粉を使用し、香り豊かなだんごに仕上げました。

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蓬大福

蓬大福

匠藍糯粉を使用した蓬大福です。なめらかでやわらかく、少しコシのある生地に仕上がります。

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   【過去のレシピ】
   ・草もち    ・柏もち    ・麩まんじゅう


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