2024年11月12日、当社の栃木工場アトリエにて「むかしからある和菓子」をテーマとした講習会を開催致しました。
仲嶋先生による今が旬の栗を使った「栗団子」や年末に向けての「師走餅」等の実演、当社企画開発部からの各レシピの提案を行いました。また、会場には米粉を使用した全国の銘菓を集めた展示コーナーも企画しました。
今回も各地から講習会にご参加いただき、盛況のうちに実施出来ましたことを感謝申し上げます。

　

　

日の本穀粉株式会社　
関東支社／本社営業部