日の本穀粉株式会社は２月８日（水）栃木工場研究室にて、仲嶋先生による『チョコ素材と和菓子の融合』というテーマで、東京フード様のご協力で実演を行いました。地元栃木県のお客様と、関東甲信越各地から多数の方が勉強会にご参加頂きましたこと、心より御礼申し上げます。

当社及びグループ会社（㈱舘山）では、生粉やアルファ粉を含めると沢山の種類の米粉があります。
講師とスタッフからご提案させて頂きましたように、米粉の新たな利用をご検討、ご試作頂けるようサンプルをご準備しておりますので、当社スタッフや事務所、またはHPへお問い合わせ下さい。

尚、２月２８日から３月３日迄の４日間、『こんな米粉が欲しかった！～選べる米粉　WAKONA～』をテーマとして、千葉県の幕張メッセで開催される「MOBAC SHOW 2023」に出展し、今回の勉強会同様、米粉の選べる楽しさをアピールさせていただきます。

日の本穀粉株式会社　
関東支社／本社営業部