羽二重粉（ハブタエコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ C-3 吸水(加水時の硬さ) 締まる 粒度 細かい 特徴 ロングセラー製品で程よいコシがあり、滑らかで伸びの良い生地が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、鶯餅、花びら餅、栗蒸し羊羹、浮島、牛皮など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
匠特撰糯粉（タクミトクセンモチコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ B-2 吸水(加水時の硬さ) 程よい 粒度 程よい 特徴 程よいコシがあり、しっかりとした生地が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、花びら餅、栗蒸し羊羹、牛皮 大福など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
匠藍糯粉（タクミアイモチコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ B-3 吸水(加水時の硬さ) 締まる 粒度 程よい 特徴 原料に北海道産の「風の子もち」を使用、やわらかく伸びのある滑らかな生地が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、栗蒸し羊羹、大福など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
和紫糯粉（ナゴミムラサキモチコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ C-2 吸水(加水時の硬さ) 程よい 粒度 細かい 特徴 やわらかく伸びのあるソフトな生地が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、花びら餅、牛皮、大福です。 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
国産最中粉（コクサンモナカコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ C-2 吸水(加水時の硬さ) 程よい 粒度 細かい 特徴 プリッとした弾力が特徴の粉です。サクサクした食感の最中の製造にも最適です。 主な製品 求肥、蓬大福、最中など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
極紫糯粉（キワミムラサキモチコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ B-1 吸水(加水時の硬さ) 緩い 粒度 程よい 特徴 風味豊かな上品でコシの強い生地が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、焼皮桜餅、大福など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
極藍糯粉（キワミアイモチコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ A-1 吸水(加水時の硬さ) 緩い 粒度 粗い 特徴 保形性に優れ、きめ細やかで滑らかな食感が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、大福など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
極桜糯粉（キワミサクラモチコ） 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ A-2 吸水(加水時の硬さ) 程よい 粒度 粗い 特徴 歯切れがよくもっちりとした生地食感が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、大福など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
極すみれ糯粉（キワミスミレモチコ） 原料原産地 外国産・国産 製品ポジショニングマップ B-1 吸水(加水時の硬さ) 緩い 粒度 程よい 特徴 コシが強く、きれの良い生地が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、大福など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
極青糯粉（キワミアオモチコ） 原料原産地 外国産 製品ポジショニングマップ B-2 吸水(加水時の硬さ) 程よい 粒度 程よい 特徴 コシが強く、程よくきれの良い生地が特徴の粉です。 主な製品 求肥、蓬大福、大福など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる
