米粉の重湯(おもゆ)

特徴

離乳食としても食べられる重湯を米粉で作りました。

配合

上新粉 大さじ1(10g)
大さじ7(105g)

作り方

  1. 鍋に上新粉、水を入れてよく混ぜる。
  2. とろみがつくまでヘラで混ぜながら2分間弱火にかける。
  3. お皿に盛る。
    ※冷凍し電子レンジで解凍する場合、水分が蒸発し粘度が高くなる可能性があります。
    解凍後お湯で好みの粘度に調整してください。
【留意事項】
本レシピは当社での試作配合のものです。実際に製造される場合には設備機器により加減して下さい。
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