もち米粉

和紫糯粉

和紫糯粉(ナゴミムラサキモチコ)

  • 原料原産地 国産
  • 製品ポジショニングマップ  C-2
    吸水(加水時の硬さ) 程よい
    粒度 細かい
  • 特徴 やわらかく伸びのあるソフトな生地が特徴の粉です。
  • 主な製品 求肥、蓬大福、花びら餅、牛皮、大福です。
蓬大福
花びら餅(求肥)
求肥
大福