和上新粉(ナゴミジョウシンコ) 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ B-1 吸水(加水時の硬さ) 緩い 粒度 程よい 特徴 創業130周年を記念して開発した上新粉で、滑らかでしっかりとした弾力のある生地が特徴の粉です。 主な製品 草団子、柏餅、かるかん、時雨、団子など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる