紫純生粉(ムラサキジュンナマコ) 原料原産地 国産 製品ポジショニングマップ B-2 吸水(加水時の硬さ) 程よい 粒度 程よい 特徴 米の風味が強く、従来の生地と異なるみずみずしくもプリッとした食感が特徴の粉です。 主な製品 草団子、柏餅、薯蕷饅頭、水無月、浮島、団子など 使用例 使用例一覧をみる レシピ一覧をみる