風味豊かな口どけの良いお菓子です。

1. アーモンドプードルを篩い、粉と合わせておく。
2. ミキサーボウルに無塩バターを入れ、ミキサーにかける。
3. ②に粉糖、塩、バニラペーストを加え混ぜ合わせる。
4. ③に①の粉類を加え混ぜる。
5. 生地を冷蔵庫に入れ、成形出来る硬さになるまで、ねかせる。
6. 棒状に成形し、周りにグラニュー糖を付け、1ｃｍ幅に切る。
7. 天板に並べ、160℃で15分程度焼成する。（ダンパーは開ける）